Recetas

HORIATIKI SALATA – ENSALADA GRIEGA

:)

Como tengo morriña habitual de nuestro viaje a Grecia y alguna de sus islas, hoy os dejo de nuevo esta receta de nuestros amigos de www.sabormediterraneo.com en mi intento de acercaros y acercarnos a la gastronomía griega os presento esta increíble ensalada Griega, totalmente mediterránea y saludable, con ingredientes fácilmente asequibles para nosotros y muy beneficiosa para la salud.

La ensalada griega por antonomasia es la HORIATIKI SALATA, que puede acompañar cualquier plato o servir de entrante.

Lleva tomate, aceitunas negras, cebolla, pepino y pimiento verde; se aliña con aceite de oliva virgen extra y orégano y se corona con queso feta, pudiendo disponer el queso en taquitos o en una única loncha gruesa.

Esta ensalada marida a la perfección con el vino de retsina, vino blanco o rosado con aroma a resina de pino, sustancia que se añade en pequeñas dosis durante la fermentación de la uva. (sabormediterraneo.com)

ensalada_griega_lacocinadereichel

Pd. Os adelanto que próximamente en @lidlespana llegará la semana griega y podréis encontrar el feta para esta ensalada y otras delicias griegas (fijaos y distinguid si son procedentes de #Grecia o no en la tapa o el envase)

Share

Usar Facebook para comentar

5 respuestas a HORIATIKI SALATA – ENSALADA GRIEGA

  • Blanca dice:

    De nadaaaa! Un placer hacer la ensalada,hacer la foto,enviártela…y comer la ensalada! Con lo q me sobró d ayer,hoy le añadí unas hojas d lechuga romana q tenía en el frigo y un poco más d cebolla y tomate,aliñé con vinagrín d módena y algo más d aceite y una variedad distinta q me inventé! Muy rico también!
    Gracias a ti xla idea!

  • Blanca dice:

    andaaaaaa….me colé con el pimiento….mira q tenía de los dos pero estaba convencida de que era el rojo….Hala,ya tengo excusa para volver a hacerla en breve…Con el pimiento sobrante (y el verde entero) y otras verduras,voy a repetir una receta q adapté de una q lei en una revista d cocina….timbal de verduras….ñaaaaammmmmmmm…..a ver si la hago,pongo foto y t la cuento…

  • reichel dice:

    jajajaja @Blanca cuando te “cueles” no lo digas y si te preguntan dices que estás innovando 😉
    que rico el timbal, a ver si lo preparo pronto y subo la receta también.
    No te preocupes por la foto! Si Dios quiere pronto le haré una foto a una ensalada griega (Greek Salad) en plenas islas griegas y seremos la envidia de todos los blogs ejjee
    GRACIAS BLANCA

  • Blanca dice:

    Ohhhhhhhhhhhhhhhhh!!!! esa ensalada griega in situ prometeeeeee….Habrá mousakas y demás delicias tb que habrá que fotografiar, no? Y claro, los monumentos…jejeje…
    De nada, Reichel…Ahora ya tengo tortitas de fresas en la mente…esto es un no parar!

  • Reichel dice:

    Y además de Mousaka habrá:
    SOUVLAKI (brochetas o en pan de pita, con verduras y aderezos)
    FAVA (tipo hummus pero de alubias amarillas, con verduritas encima o no)
    PASTITCIO (como una lasaña pero de pasta tipo macarrones)
    y por supuesto ….
    TZATZIKI (salsa-pasta de crema de yogur y pepino para compañar o para dippear)
    uy ya babeo solo de pensarlo…

    pd. también me han dicho que hay mucho monumento que fotografiar, pero algunos andantes jejejeje

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

¡¡ Espera ¡¡¡ Antes resuelve esta operación matemática *

Blog de Reichel

raquel
Aquí encontraréis muchas recetas de cocina diaria, fácil y sana.
Algunas son aportaciones de grandes ciberamigas, otras herencia familiar y otras son producto de mi imaginación e investigación
(pobres conejillos de indias)...
Espero que os gusten y las disfrutéis tanto como yo.
¡¡¡GRACIAS CHIC@S!!!!

¡Suscríbete!

Suscríbete y recibe en tu correo las novedades y recetas calentitas de Reichel.

Facebook
Nos visitaron…