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Bechamel

Ingredientes: 1 Litro de leche. 5 cucharadas de harina. 1/2 maizena Nuez moscada. 1 Cucharada de mantequilla. Sal. Elaboración: Del litro de leche apartar 1 vaso y en ese vaso deshacer la harina y l... Read More

Esqueixada

Ingredientes: (4 personas) 200 gr de bacalao desmigao desalao. 2-3 tomates. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. Aceitunas negras (unas 12). Aceite de oliva. Elaboración: Lavar los ... Read More