Papuecas

Imprescindibles, deliciosas y entrañables, así son las papuecas en mi familia. Son típicas de Granada, aunque también las he visto por Córdoba y Jaén… con huevo y sin huevo, y tanto dulces... Read More

Coliflor rebozada

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– Coliflor. – Huevo. – Harina. – Aceite de oliva. – Sal. Comenzaremos por separar los ramitos de la coliflor y lavarlos bien. Mientras tanto, en una cazuela ponemos agua ... Read More