Leche frita

Ingredientes: 1/2 lt. de leche entera 100 gr. de azúcar **si se hace con harina, una cucharada sopera colmadade harina y otra de maicena, si se hace solo con maicena, dos cucharadas de maicena** 1 Ca... Read More

Pestiños

100 cc. aceite de oliva virgen, 100 cc. vino blanco seco, 15 gr. anís, que en muchas partes llaman matalahúga, 300 gr. harina, 250 gr. miel, aceite de oliva, para freír. Elaboración de los pestiñ... Read More

Lazos de hojaldre

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Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre mantequilla 1 huevo 4 Cs azúcar Elaboración Extender una lámina de hojaldre y pincelar con bastante mantequilla, colocar sobre esta la segunda capa de h... Read More